ゴールデンウィークを挟み、ブログを更新です。

2018年4月28～29日に岐阜県大垣市上石津で開催された「KAMIISHIZU PLAY（カミイシヅ プレイ）」！

イベントの内容や様子は、前々回のブログ「KAMIISHIZU PLAY ～イベント全体編～」

ワークショップについては、前回のブログ「KAMIISHIZU PLAY～ワークショップ編～」

をぜひ、チェックしてください。

さて。今回はわたしのキャンプ観とKAMIISHIZU PLAYのイベントとしてのキャンプについて。

キャンプの「楽しみ」と言うか「醍醐味」って何ですか？？

・焚火をする

・山などの自然を楽しむ

・ゆっくりと過ごす

・思いっきり外で遊ぶ

などなど。

いろいろあると思うのですが、やはり「非日常感」を求めるということが大きいのかな？と、思っています。

で。

わたしの場合はというと、「とにかくゆっくり」「だらだら」と、過ごす。ということを求めているようです。

【こんな感じがいいよねー。（※わたしではありません・・・）】

ただ、その中にもこれだけは！という、強いこだわりが「キャンプ飯」です。

そう！

食いしん坊なので、キャンプのゆったりした環境で、美味しいものが食べたいという欲が半端ないのです！！！

そんな、こだわりの「キャンプ飯」。

メニューを決めるときにも、私の中でルールみたいなものがあります。

・1日目のメニューはわりと生のもので作れるものでもOK。

・2日目のメニューは冷凍できる材料や日持ちのする材料で作れるもの。

・材料は、冷凍できるものは全て冷凍して持って行く。

・できるだけ下ごしらえを済ませて持って行く。

・冷凍する材料は、食感や味が変わるのでそれを考慮する。

・栄養バランスよく。

などなど。

さらに、今回のKAMIISHIZU PLAYはトリコローレさんの軽食もふるまわれるとのことだったので、考慮する。

【トリコローレさんの軽食とビール】

ちなみに、キャンプでバーベキューという選択肢はありません。

うちは夏になると作業場のお庭でバーベキューが頻繁に行われ、その時に比べると、キャンプでのバーベキューの片づけ＆準備がすこぶるめんどくさいのです・・・。

と、いうわけで、今回のメニューはこのようになりました！

【1日目】

〇 お昼 ごはん

→　午後からワークショップなので、簡単に作れるもの。

・イングリッシュマフィン　鶏ハムサンド　→　鶏ハムは家で作って持って行く。

・インスタントポタージュスープ

〇 晩ごはん

→ トリコローレさんのお肉（ローストビーフとポルケッタ）の美味しいの食べれるので海鮮をメインに。

・海鮮パエリア → イカやエビなどの海鮮は凍らせる。あさりは凍らせたとき、身離れが悪くなるから凍らせない。

・鮭とディルのポテトサラダ → 鮭は家で焼いておく。ジャガイモは茹でて持って行く。

・イタリアンソーセージ → ひき肉は凍らせる。

・つまみは燻製ナッツ、燻製チーズ。

【海鮮パエリア】

【2日目】

〇 朝ごはん

・エビのエッグベネディクト

・キノコのクミンスープ

・お豆のサラダ

【エビのエッグベネディクト】

〇お昼ごはん

・フォー → 鶏ハム使用

・昨晩の残りのポテトサラダ

ばっちり、決めてご飯を楽しみに、出発！

しかし！

出発前に「タラの芽」をいただき、急遽、持って行くこととなったり、

たくさんの友人からいろんな食べ物をわけてもらい、すべてを食べることができませんでしたー。

そんなときは、悪くなりそうなものから使って、また、家に帰ったら楽しめばいいのです。

だけれども、なぜ、こんなに、「キャンプ飯」にこだわるんだろう？と、ちょっと、考えてみました。

それは、やっぱり「ゆっくり」「だらだら」と過ごすことに関係がある！と、気が付きました。

食べるの大好きな私は、お料理も好きです。

でも、日常では、時間に追われて、予算も決まっていて、制限のある中で作っています。

それが、キャンプになると、何にも追われることもなく、好きに時間をかけてゆっくりと楽しくお料理を作ることができる！

と、いうことがあるようです。

【寝ながら料理してるー！】

その作るという工程、ゆっくりと食事を楽しむ時間。

これ、やっぱり「キャンプ」サイコーの要因です！